広島市の流川町にある「大衆居酒屋 十升（トオマス）」で味わう広島の名産の数々は、地元のお客様はもちろん、観光客の方にも喜ばれる味わい。例えば当店自家製の“がんす”、有数の生産量を誇る“牡蠣”、瀬戸内の幸の“穴子”など枚挙に遑がない美食の数々を取り揃えております。当店では手作りにもこだわり、新鮮な旬の食材を丁寧に調理しています。そんな美味しいお料理を手頃な価格でお楽しみいただけますので、是非様々なメニューをお試しいただきたいです。 ※価格は全て税抜き価格です。
練った魚のすり身に野菜を混ぜ、成形した後パン粉をつけてからっと油で揚げます。一から丁寧に作っていますので、揚げたては外はかりっとサクサクで中身はフワフワの食感。一口食べればわかる美味しさです。
新鮮でプリプリの牡蠣を酒蒸しに。蒸しあがった牡蠣の身はふっくら、磯の香と牡蠣本来の濃厚な味わいが楽しめます。レモンを絞って召し上がりください。
コウネとは牛肉の前足の脇から胸当たりの希少部位。焼くとコリコリした食感が特徴で、広島県民には馴染みの味ですが、県外では出会うことが少ないメニュー。是非、独特の歯ごたえと、お肉の旨味を堪能してください。
シュワっと心地良い喉ごしと飽きのこないシンプルな味わいのチューハイは、お料理を選ばず楽しめるのでおすすめ。中でも広島の良質な生レモンを使った「生しぼりレモンハイ」は、香りも良く旨味も甘味もしっかりあってとびきりの美味しさ。お料理と合わせて無限のループで飲んでしまいそうなチューハイです。
600円
当店の裏メニューながら人気のホルモン餃子。コリコリした食感のホルモンとしそを入れて、タネから手作りの本格餃子です！にんにくを使用していないので次の日の予定を気にせず味わっていただけます。
※ご用意がない時もありますので、一度スタッフにお尋ねください。
※価格は全て税抜き価格です。
※1人前4～5粒
